Trà Vinh là vùng đất giàu tiềm năng nông nghiệp của Đồng bằng sông Cửu Long, được thiên nhiên ưu đãi với đất đai màu mỡ, khí hậu ôn hòa và nguồn nước dồi dào. Điều kiện tự nhiên thuận lợi đã tạo nền tảng cho sự phát triển của nhiều loại cây trồng, trong đó đậu phộng là một trong những nông sản mang lại giá trị kinh tế cho người dân địa phương. Nhờ được canh tác trên vùng đất thích hợp cùng kinh nghiệm sản xuất lâu năm của người nông dân, đậu phộng Trà Vinh có hạt chắc, đều, vị béo bùi và hương thơm đặc trưng, được người tiêu dùng trong và ngoài tỉnh tin tưởng lựa chọn.

Trong số các hộ sản xuất tiêu biểu của địa phương có ông Mai Văn Tây, người đã nhiều năm gắn bó với nghề trồng đậu phộng và luôn tâm huyết với việc nâng cao chất lượng sản phẩm. Với kinh nghiệm tích lũy qua nhiều vụ mùa, ông không ngừng học hỏi, áp dụng các tiến bộ kỹ thuật vào sản xuất nhằm nâng cao năng suất, chất lượng và hiệu quả kinh tế.

Trong quá trình canh tác, ông Mai Văn Tây chú trọng lựa chọn giống phù hợp với điều kiện thổ nhưỡng địa phương, thực hiện chăm sóc cây trồng theo đúng quy trình kỹ thuật, sử dụng phân bón hợp lý và thường xuyên theo dõi, phòng trừ sâu bệnh. Đậu phộng được thu hoạch đúng thời điểm để bảo đảm hạt chắc, đạt độ chín đồng đều. Sau thu hoạch, sản phẩm được làm sạch, phơi hoặc sấy đúng kỹ thuật và bảo quản cẩn thận nhằm giữ được chất lượng và hương vị tự nhiên.

Với phương châm lấy chất lượng làm nền tảng phát triển, ông Mai Văn Tây luôn hướng đến sản xuất nông nghiệp an toàn, bền vững và có nguồn gốc rõ ràng. Việc không ngừng nâng cao chất lượng sản phẩm không chỉ góp phần tăng giá trị kinh tế cho gia đình mà còn góp phần quảng bá thương hiệu đậu phộng Trà Vinh, đưa nông sản địa phương đến gần hơn với người tiêu dùng trên cả nước.