Thành phố Trà Vinh nằm giữa vùng đồng bằng sông Cửu Long, là trung tâm kinh tế, chính trị, văn hóa của tỉnh Trà Vinh. Đây là một đô thị trẻ đang trên đà phát triển, nhưng vẫn giữ được nét hiền hòa, gần gũi với thiên nhiên, cùng nền văn hóa đa dạng từ sự giao thoa của ba dân tộc Kinh – Khmer – Hoa. Nhắc đến Trà Vinh, nhiều người nghĩ ngay đến những hàng cây cổ thụ xanh mát, những ngôi chùa Khmer uy nghi và hệ thống sông ngòi chằng chịt mang phù sa màu mỡ. Chính điều kiện tự nhiên thuận lợi ấy đã giúp Trà Vinh trở thành vùng đất nông nghiệp giàu tiềm năng, nổi bật với nhiều loại cây trồng, trong đó có cây đậu phộng Trà Vinh.

Đậu phộng Trà Vinh được trồng trên những cánh đồng đất pha cát và phù sa ven sông, nơi có khí hậu ôn hòa và nguồn nước dồi dào. Nhờ điều kiện thổ nhưỡng đặc trưng, hạt đậu phộng nơi đây có kích thước đồng đều, chắc hạt, vỏ mỏng, hương vị béo bùi đặc biệt hơn so với nhiều vùng trồng khác. Không chỉ là một loại cây trồng truyền thống, đậu phộng còn gắn bó mật thiết với đời sống nông nghiệp, trở thành nguồn thu nhập quan trọng của nhiều hộ dân.

Người dân Trà Vinh có kinh nghiệm lâu đời trong việc canh tác đậu phộng, kết hợp giữa phương pháp truyền thống và ứng dụng khoa học kỹ thuật hiện đại. Từ khâu chọn giống, chăm sóc đến thu hoạch đều được thực hiện cẩn thận để giữ được chất lượng hạt tốt nhất. Bên cạnh đó, các mô hình sản xuất theo hướng an toàn, VietGAP và hữu cơ cũng đang được khuyến khích, nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường trong và ngoài nước.

Sản phẩm từ đậu phộng Trà Vinh rất đa dạng: từ đậu phộng rang muối, kẹo đậu phộng, dầu phộng, bột phộng cho đến các món ăn dân dã trong đời sống hàng ngày. Mỗi sản phẩm không chỉ mang hương vị đặc trưng của vùng đất Trà Vinh mà còn chứa đựng tâm huyết, sự cần cù và sáng tạo của người nông dân nơi đây. Chính sự đa dạng và chất lượng đã giúp đậu phộng Trà Vinh ngày càng được người tiêu dùng cả nước ưa chuộng.

Ngày nay, cùng với xu hướng xây dựng thương hiệu nông sản địa phương, đậu phộng Trà Vinh đang dần khẳng định vị thế trên thị trường. Không chỉ đơn thuần là một loại nông sản, đậu phộng đã trở thành sản phẩm mang giá trị kinh tế cao, góp phần cải thiện đời sống người dân, đồng thời quảng bá hình ảnh Trà Vinh – một vùng đất trù phú, thân thiện và giàu tiềm năng.

Từ những hạt đậu phộng nhỏ bé, Trà Vinh đã kể một câu chuyện lớn về sự nỗ lực, sự gìn giữ và phát triển nông sản địa phương, góp phần làm phong phú thêm bản đồ ẩm thực và nông nghiệp của Việt Nam. Đây cũng là một minh chứng cho hướng đi bền vững của thành phố trong việc kết hợp giữa phát triển kinh tế và bảo tồn giá trị văn hóa, thiên nhiên vốn có.

Từ những cánh đồng đậu phộng trải dài, Trà Vinh không chỉ tạo ra nguồn nông sản chất lượng mà còn xây dựng nên hình ảnh một vùng đất năng động, biết khai thác lợi thế để phát triển bền vững. Hạt đậu phộng nơi đây đã trở thành cầu nối giữa truyền thống và hiện đại, giữa đời sống nông dân cần cù với thị trường rộng mở. Không chỉ mang lại giá trị kinh tế, đậu phộng Trà Vinh còn góp phần khẳng định thương hiệu nông sản địa phương, nâng cao vị thế của thành phố trên bản đồ nông nghiệp cả nước.